冰鎮(zhèn)南瓜湯的做法

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【資料圖】

1. 簡介

冰鎮(zhèn)南瓜湯是一道比較特別的湯類食品。南瓜是深受人們喜愛的蔬菜之一，營養(yǎng)價值高，可以預防一些疾病。而冰鎮(zhèn)南瓜湯則是南瓜最為清爽的一種食用方式，降溫解暑，對于夏季的食用來說，是一種極佳的搭配。

2. 材料

為了做一份美味的冰鎮(zhèn)南瓜湯，首先需要準備好以下材料：1個小南瓜、50克芝士、200克清水、適量鹽和黑胡椒粉。

3. 制作過程

步驟一：將南瓜洗凈、去皮、去籽，切成小塊，放入開水中焯一下后撈出。步驟二：將焯過水的南瓜塊放到料理機中，加入芝士和適量的鹽和黑胡椒粉，將其攪拌成細膩的南瓜泥。步驟三：將攪拌好的南瓜泥放進冰箱冷藏室中冷卻。步驟四：在喜歡的碗中倒入一杯清水，加入適量的冰塊，再拌入適量的南瓜泥，即可享用。

4. 小貼士

1. 選用新鮮的南瓜，顏色鮮艷，口感香甜。2. 加入的芝士可以根據(jù)自己的口味進行選擇。3. 如果喜歡辛辣的味道，還可以加入適量的辣椒粉或辣椒油，增加其口感。

總結：

冰鎮(zhèn)南瓜湯是一款非常適合夏季食用的清爽飲品，制作過程也不是很復雜。只需要準備好材料，按照制作方法就可以輕松制作出美味可口的南瓜湯了。不僅能滿足口腹之欲，還可以為我們的身體健康提供各種營養(yǎng)。

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